胃和心，總要有一個(gè)是滿(mǎn)的。所以，全世界的迷茫和憂(yōu)傷都可以用美食去抵擋！更多家常美食做法，請(qǐng)關(guān)注典典小廚。喜歡我的家常美食分享就請(qǐng)點(diǎn)贊、收藏、評(píng)論、再順手轉(zhuǎn)發(fā)一下吧！當(dāng)然如果您有更好的做法，歡迎留言跟大家一起分享。

配料家常，做法更家常，但吃起來(lái)是真香

小朋友最近食欲是真的差。除了天氣熱，還因?yàn)槠谀?fù)習(xí)階段每天的作業(yè)量也挺大的，導(dǎo)致睡眠不足，早上起來(lái)是一點(diǎn)不想吃，不管我早上準(zhǔn)備什么，她都是簡(jiǎn)單吃?xún)煽诰驼f(shuō)飽了，我真是跟她后面著急呢。生怕到最后學(xué)習(xí)沒(méi)搞好，身體搞壞了。

(資料圖)

所以我現(xiàn)在中午都盡量搞點(diǎn)她之前愛(ài)吃的食材，這樣中午讓她吃過(guò)多之后好好休息一會(huì)兒。好在這馬上就要暑假了，可以在家好好休息調(diào)整一下。現(xiàn)在的孩子跟我們那時(shí)候不一樣，我們那時(shí)候可以只是因?yàn)槌圆缓么┎缓茫瑢W(xué)習(xí)上其實(shí)說(shuō)實(shí)話(huà)在農(nóng)村真沒(méi)有多少壓力，真的不卷?，F(xiàn)在不一樣了，孩子的生活條件好了，但內(nèi)卷真的太嚴(yán)重，孩子心理壓力太大了。

【香煎雞翅】

主要食材：雞翅，姜蒜

具體做法：

雞翅洗干凈，用刀在兩面劃幾個(gè)口子，加姜蒜，胡椒粉，鹽，生抽，腌制兩個(gè)小時(shí)。

鍋里放油，比平時(shí)炒菜的時(shí)候多一些就可以了，可用小一點(diǎn)的鍋，這樣省點(diǎn)油。

把雞翅放進(jìn)去，煎好一面之后，翻過(guò)來(lái)煎另一面。

不用著急，全程中火慢慢煎制，這樣就不會(huì)粘鍋也不會(huì)因?yàn)榧逄枚绊懥丝诟小Ｈ绻X(jué)得煎制太慢了也可以用烤箱烤制的。

我這個(gè)沒(méi)加別的調(diào)料了，甚至連外面都沒(méi)有用包裹什么糊糊的，但這樣小火慢煎出來(lái)是真的很香，孩子直接用手套拿著啃的。說(shuō)實(shí)話(huà)，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)配料越簡(jiǎn)單的食材，反而更香，更能保持食材的原汁原味！

外脆里嫩，軟爛能脫骨的，越吃越香

關(guān)鍵詞：